Perník

Máte chuť na perník ale přitom chcete něco nutričně vyváženého. Přesně pro tenhle případ je tu tento recept. Klidně si ho ale můžete udělat pokud jen chcete zkusit něco nového.

Ingredience

• 50 g kokosového oleje
• 50 g jablečné nutely ( mám recept) nebo jablečného pyré
• 270 g ovesných vloček
• 2 vejce
• 500 ml mléka 
• 1 lžíce koření do perníku 
• 2 lžíce kakaa
• 2 lžičky jedlé sody
• 3 lžíce medu
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 60 g proteinu

Postup

1. Předehřeji si troubu na 180 stupňů. Vyložím si velký plech pečícím papírem.

2. Rozmixuji si vločky na mouku ( jde použít i vločková mouka). Dám si rozehřát kokosový olej a med.

3. Vše dám do mísy a mixérem smíchám. Tuto směs naliji na plech a dám do trouby.

4. Teď stačí jen péct bohužel vám neřeknu na jak dlouho tak to musíte hlídat. Po upečení vyndáme a necháme vychladnout.

Výživové hodnoty

Na celý plech                                       Na 1 kousek ( dohromady 25 kousků)

kcal            2 250,2                              90

bílkoviny    115,2 g                                4,6 g

sacharidy   196,2 g                               7,8 g

tuky            92,6 g                                3,7 g